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【研ぎ補助具/研ぎクリップ/初心者】

包丁の背にはめて研ぐだけで誰でも簡単に包丁研ぎができます。クリップが包丁と砥石の角度を一定に保ってくれる仕組みです。両刃包丁専用です。※出刃包丁のように背の厚い包丁には使用でません。 ※三徳包丁でのご使用を想定しているためそれより大きい、または小さい包丁では適切な角度にならない場合があります。※波刃には使用できません。