冷凍特選だだちゃ豆 6袋 300g×6 枝豆 えだまめ 山形 鶴岡 冷凍枝豆 冷凍食品 おつまみ 冷凍野菜 冷凍豆 - ショッピング・ショップ | 通販検索

旬を閉じ込めて、いつでも食卓へ

採れたてを茹でて急速冷凍

自然解凍するだけで本場の味

山形県鶴岡市発祥の「だだちゃ豆」。庄内地方の方言で「お父さん」という意味で、その昔、だだちゃ豆を食べたお殿様があまりの美味しさに「あのだだちゃが作った豆が食べたい」と言ったことが名前の由来とされています。

香りと甘さが他の枝豆とは比べ物にならないほど濃厚で、「枝豆の王様」と言われるほどです。

「冷凍特選だだちゃ豆」は鶴岡だだちゃ豆を厳選。茹でたてをマイナス45度で急速冷凍することで、旨味を封じ込めました。

食べたい分を解凍するだけでお手軽にお楽しみいただけます。お弁当に入れても重宝します。

※2025年7月より塩が別売りになりました。だだちゃ豆と相性抜群！ 日本海ミネラル塩 を同梱希望のお客様は別途ご購入をお願いいたします。

一年中食べたいという願いをかなえた

冷凍特選だだちゃ豆の誕生

だだちゃ豆は、8月からの1ヶ月ほどしか収穫されません。

茹でたての芳醇な香り、口いっぱいに広がる何とも言えない甘さ…この美味しさを、なんとか一年中味わうことができないものか？そんな思いを実現させたのが、この「冷凍特選だだちゃ豆」です。

通常、一般家庭で冷凍保存しても、だだちゃ豆特有の味と香りを再現するのは難しいのですが、

 ・独自の固茹で製法

・マイナス 45 ℃の急速冷凍

により、旬の味に限りなく近づけることができ、1年を通して、栄養価抜群で美味しいだだちゃ豆を楽しんでいただくことができるようになりました。

山形県鶴岡市でしか育たない、

極上の枝豆「だだちゃ豆」

「だだちゃ豆」は【枝豆の王様】とも呼ばれる山形県鶴岡市の名産品。他の枝豆に比べると小ぶりながら、噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが口いっぱいに広がります。

在来野菜であるだだちゃ豆は鶴岡の地で大切に守り育てられてきました。その種は、長い間、門外不出であり、土地の特徴からここにしか育たないといわれています。

ご購入いただいたお客様の声

◆サッと用意出来て最高

一度知人より送ってもらい、美味しいし手軽だしと空き袋をずっと取っておきました 。

手軽にすぐ美味しい枝豆が食べれるのは得な気分になります。

ビールのつまみにサッと用意出来て最高です。（まもはつ 様）

◆冷凍とは思えない風味

とっても美味しいし、冷凍とは思えないほど風味があり大満足です！！！

父と旦那の晩酌が終わりませんでした（笑）

何より、解凍が簡単で母にも喜ばれました。

リピ買い決定ですっ！！！ （いがまき 様）

◆絶対損しない逸品

始めは冷凍枝豆？美味しいのかなと思ってましたが清川屋の枝豆なら試してみようか！の思いで購入しました

到着後食べてみるとこれが本当に冷凍旨すぎるこれなら時期を外しても美味し枝豆が頂けると感動しました

絶対損しない逸品です！（たか 様）

◆流石！

食感といい、お味といい、噛み応えといい物凄く美味しかったです。

流石だだちゃ豆です。ビールが進んで困りました。（Reid2003 様）

商品のスペック

注意事項

※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

※香り・風味は、茹でたてのものと比較すると弱くなる場合がございます。

※冷凍加工いたしますので、生の状態と比較してさやが少し小さい場合がございます。

※2025年7月より塩が別売りになりました。日本海ミネラル塩を同梱希望のお客様は別途ご購入をお願いいたします。

名称

冷凍枝豆（だだちゃ豆）

原材料

えだまめ（大豆・遺伝子組換えでない）、食塩

内容量

冷凍特選だだちゃ豆 300g×6袋（箱入）

賞味期限

冷凍10ヶ月

保存方法

冷凍庫で保存してください。