葉とうがらし(葉唐辛子） ☆農薬や化学肥料は不使用です　枝付き約２００g☆実つきです！（品種：鷹の爪、立八房唐辛子 ←実が辛い品種です） ※クール便 - ショッピング・ショップ | 通販検索

＜葉とうがらしの佃煮の作り方＞葉とうがらしから葉と鞘の部分を手で摘み、鍋で茹でた後に、水でさらします。水でさらしたものを、よく絞り、細かく刻みます。フライパンや鍋にごま油を入れて、細かく刻んだものに、砂糖・酒・味噌をお好みで入れて、かき回しながら炒めれば、葉とうがらしの佃煮の完成です。

※葉とうがらしは、ただいまクール便でお届けします。

※3袋以上ご購入の方は、１袋にまとめて袋詰めさせていただきます。１袋ずつのご希望の方は、備考欄にお書きください。

こちらの葉とうがらし（品種：鷹の爪、立八房唐辛子 ←実が辛い品種です）は、埼玉県産で、有機肥料を入れて、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用で育てた野菜です。とうがらしの葉の部分には、鞘の部分に含まれていないビタミンCやミネラル分が多く含まれているそうです。葉は鞘ほどではありませんが若干辛く、佃煮にしたり、油で炒めたり、ご飯に混ぜたりするとおいしくいただけます。

※畑からの贈り物きづファームで栽培されている野菜に、『栽培期間中農薬不使用』と記載しておりますが、JAS法により農薬を使っていない場合にも表現が制限されております。栽培期間外にも除草剤は使用しておりません。